Postre fácil de yogurt ♥

Ayer vino a la piscina mi amiga Fer y como hace un tiempo ya tengo la buena costumbre de ser una excelente anfitriona, quise tener algo rico para pasar la tarde.

Me acordé de la pregunta que me hizo mi pololo cuando hicimos el pie de yogurt: “se podrá hacer la pura crema en vez de ponerle masa?”…la verdad nada indicaba que no se podría, asi que fui al supermercado, compré 6 potecitos de porcelana (me costó $500 c/u) y los ingredientes para el relleno del pie (3 yogurt naturales soprole, un tarro de leche condensada, frutillas). Lo único que me daba un poco de miedo era que los potecitos no resistieran el calor del horno, pero como para todo en la vida hay que atreverse al ensayo y error, los metí igual y no hubo ningún problema!

  

Lo hice como siempre, mezclé los 3 yogures con la leche condensada, y vacié la mezcla en 6 potecitos pequeños (con 3 yogures alcanza perfecto para 6 porciones), los metí al horno precalentado a temperatura media por 20 – 25 minutos, dejé que se enfriaran y los metí al refrigerador por más de 3 horas. Les corté la fruta encima y este fue el resultado! La Fer quedó fascinada y aunque mi propio comentario no es muy objetivo, estaban muy ricos!!

Asi que ya saben, si tienen una comida o almuerzo y no se quieren complicar mucho con el postre, con esta idea salen del paso con éxito! Es mil veces más fácil y rápida que el pie y se ahorran las calorías de la masa. Si lo hacen, me cuentan, bueno??